Origem: Chile | Região: Vale de Colchagua | Vinícola: Viu Manent

• Vinhedo: El Olivar (Peralillo) | vinhas com ~20 anos

Uva: Syrah

Estilo: tinto seco, equilibrado e elegante (14% álcool) | 750 ml

Perfil sensorial:

• Visual: púrpura com tons violáceos

• Aromas: frutas azuis maduras (cassis, mirtilo) com toque de café tostado

• Paladar: boa textura, taninos finos, equilibrado, final fresco, longo e persistente

Harmonização: carnes, embutidos defumados (costela), magret de pato, risotos (ex: trufado)

Serviço: 16–18 °C

Destaque: Syrah chileno elegante, com frescor e ótima textura, vindo de vinhas maduras em Colchagua